FOLLOW US

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน…สูตรน้ำจิ้มแซ่บแคลอรี่ต่ำ

Nutrition Information

1 เสิร์ฟ = 118 kcal

ส่วนผสม

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

  1. ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่แบบไม่ตัดหรือใบเมี่ยง 7 – 10 แผ่น
  2. ผักกาดหอมหรือกรีนโอ๊ค 100 กรัม
  3. ใบโหระพา 50 กรัม
  4. ใบสะระแหน่ 50 กรัม
  5. ผักชีฝรั่งเด็ดเป็นใบ 50 กรัม
  6. เเครอทหั่นเป็นเส้นยาว 50 กรัม
  7. เห็ดหอมต้มสุกหั่นตามยาว 3 ดอก
  8. เนื้อสัตว์ตามต้องการลวกสุก 100 กรัม

น้ำจิ้มซีฟู้ด

  1. น้ำมะนาว 3 – 4 ช้อนโต๊ะ
  2. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
  3. Equal stevia หญ้าหวาน 4 – 5 ซอง
  4. พริกขี้หนูสวนสีเขียว 1 – 3 ช้อนโต๊ะ
  5. กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
  6. รากผักซีสับละเอียด 11/2 ช้อนโต๊ะ
  7. น้ำกระเทียมดอง 1 ½ ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

  1. นึ่งก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ในซึ้ง ที่น้ำเดือดจัด นานประมาณ 10 นาที พักไว้สักครู่ ถ้าเป็นใบเมี่ยงให้นำไปแช่น้ำให้นิ่ม
  2. วางผักกาดหอม ใบโหระพา ใบสะระแหน่ ผักชีฝรั่ง เเครอทหั่นเป็นเส้นยาว เห็ดหอม และเนื้อสัตว์ตามต้องการ วางบนแผ่นก๋วยเตี๋ยว เกลี่ยให้ทั่ว ม้วนเป็นท่อนกลม รับประทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด

น้ำจิ้มซีฟู้ด

ใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงในเครื่องปั่น ปั่นผสมจนเข้ากัน รับประทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวลุยสวน

equal-mini-017-04