FOLLOW US

คนรุ่นใหม่กับไลฟ์สไตล์ออร์แกนิค

ในสังคมปัจจุบันถึงแม้ไลฟ์สไตล์ของคนรุ่นใหม่จะมีความทันสมัยมากขึ้น แต่ด้วยความที่ทุกอย่างเข้าสู่ยุคของเทคโนโลยี ทำให้คนรุ่นใหม่เลือกหันกลับมาใช้ชีวิตเข้าใกล้ธรรมชาติ เหมือนเป็นการบาลานซ์ชีวิตให้มีความสมดุลกัน ซึ่งการใช้ชีวิตติดกับธรรมชาติที่หลายคนกำลังนิยมก็คือ การหลีกเลี่ยงสารเคมีต่างๆ แล้วหันมามองหาสิ่งที่เรียกว่า “ออร์แกนิค” เพื่อให้ชีวิตมีความยืนยาว ห่างไกลโรคภัย โดยเฉพาะเรื่องอาหารการกินเป็นเรื่องที่คนรุ่นใหม่หันมาใส่ใจเป็นพิเศษ เพราะเป็นหนทางที่จะช่วยรักษาสุขภาพได้ดีที่สุด และอาหารออร์แกนิคที่ใครๆ นิยมรับประทานกันจึงหนีไม่พ้นพืชผักและผลไม้ ซึ่งกลายเป็นทางเลือกหลักของการดูแลสุขภาพไปแล้ว

equal-article-img-3

สมุนไพรสำหรับคนรุ่นใหม่

นอกจากผักและผลไม้ที่กลายเป็นอาหารยอดฮิตสำหรับคนที่ชอบดูแลสุขภาพแล้ว “หญ้าหวาน” พืชสมุนไพรที่มีมายาวนาน และเป็นที่นิยมในต่างประเทศมานานหลายปีก่อนหน้านี้ กำลังกลายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่มาแรงสำหรับคนรุ่นใหม่ในประเทศไทยที่รักความหวาน แต่ต้องการดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรงไปพร้อมกับการควบคุมน้ำหนัก โดยใช้ “หญ้าหวาน” ในการปรุงอาหาร หรือใช้ผสมในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ เพื่อลดปริมาณน้ำตาล ทำให้แคลอรี่ในอาหารและเครื่องดื่มลดลงอีกด้วย จะเห็นได้จากผลิตภัณฑ์หลายๆ แบรนด์เลือกใช้สารสกัดจากหญ้าหวานแทนน้ำตาล เช่น Malee Light Stevia, 100 พลัส, เก๊กหล่อ ฯลฯ และมีอีกหลายหลายแบรนด์ที่นำสารสกัดจากหญ้าหวานมาแปรรูปให้สะอาดถูกหลักอนามัย และให้ความหวานที่คงที่ ด้วยบรรจุภัณฑ์ในรูปแบบซอง เช่น Truvia (ทรูเวีย), Natvia (แนทเวีย), Equal Stevia (อิควล สตีเวีย) เป็นต้น ซึ่งสะดวกต่อการนำไปใช้และเก็บรักษา

คนติดหวานกับการควบคุมน้ำหนัก

มันจะดีแค่ไหนถ้าเราเปลี่ยนไลฟ์สไตล์การรับประทานอาหารแบบรักสุขภาพมากขึ้น อย่างที่บอกว่าเทรนด์ของคนรุ่นใหม่เริ่มหันกลับมาเข้าใกล้ธรรมชาติ เทรนด์ของการดูแลตัวเองจึงเปลี่ยนไป จากเมื่อก่อนที่มองหาสมุนไพรลดน้ำหนัก หรือยาลดความอ้วนที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพและส่งผลเสียมากมาย เช่น โยโย่เอ็ฟเฟ็กต์ที่เกิดขึ้นหลังจากควบคุมน้ำหนักผิดวิธี ตอนนี้หลายคนหันมาใส่ใจกับการออกกำลังกาย และเลือกรับประทานอาหารดีๆ มีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือที่เราเรียกกันว่า “อาหารคลีน” แม้แต่อาหารคาวหวานก็ยังพยายามเลือกที่มีแคลอรี่ต่ำ และผ่านการปรุงแต่งน้อยที่สุด สำหรับบางคนอาจไม่ใช่เรื่องยากในการรับประทานอาหารรสจืดเหล่านี้ แต่สำหรับคนที่ชอบความหวานการจะเปลี่ยนรสชาติความชอบของตัวเองนั้นคงไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะฉะนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่ใครๆ ก็เริ่มให้ความสนใจกับผลิตภัณฑ์ให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวานกันมากขึ้น เพราะไม่ต้องกังวลกับจำนวนแคลอรี่ แต่ได้รสหวานเหมือนน้ำตาล

คนส่วนใหญ่ที่ควบคุมน้ำหนักมักจะทำอาหารทานเอง ผลิตภัณฑ์ให้ความหวานแทนน้ำตาลจากหญ้าหวาน จึงเป็นทางเลือกใหม่เพื่อสุขภาพสำหรับการปรุงรสหวาน เพราะสบายใจได้ว่าความหวานที่ได้จะไม่ทำร้ายสุขภาพ และเป็นความหวานจากธรรมชาติอย่างแท้จริง ซึ่งเหมาะกับคนรักสุขภาพที่ต้องการผลิตภัณฑ์ที่มาจากธรรมชาติและผ่านกระบวนการต่างๆ น้อยที่สุด

 

 

ขอบคุณภาพประกอบจาก: http://bit.ly/1Rn8edM

แหล่งข้อมูล: หญ้าหวาน สรรพคุณและประโยชน์ของหญ้าหวาน 14 ข้อ!